植物氣孔計，又稱植物蒸騰速率檢測儀，通過測量植物葉片氣孔的導度（即氣孔開放程度）來反映植物的氣體交換效率。氣孔是植物葉片與外界進行氣體交換的門戶，其開閉狀態直接影響植物的光合作用和蒸騰作用。